Part de la surface agricole en agriculture Biologique sur la surface agricole utile
| Type d'objectif | Type d'indicateur |
|---|---|
| Soutenabilité | Indicateur d’état |
L’agriculture biologique se définit comme un mode de production agricole spécifique, c’est-à-dire un ensemble de pratiques agricoles respectueuses des équilibres écologiques et de l’autonomie des agriculteurs. Elle se distingue par son mode de production, fondé notamment sur la non-utilisation de produits chimiques de synthèse, la non-utilisation d'OGM, le recyclage des matières organiques, la rotation des cultures et la lutte biologique. L’indicateur rapporte les superficies en agriculture biologique (certifiées bio et en conversion) à la superficie agricole utile (SAU - Agreste 2020). La durée de conversion varie de 2 ans pour les cultures annuelles à 3 ans pour les cultures pérennes. Les données sont localisées au siège de l'exploitation.
Justification
Les bénéfices de l’agriculture biologique sont multiples : elle enrichit les sols, préserve l’eau, les ressources naturelles et la biodiversité, veille au bien-être animal, garantit une qualité des produits, favorise l’emploi agricole et améliore la santé humaine.
Le label AB (Agriculture Biologique) existe depuis 1985, permettant l’homologation à l’échelon national de cahiers des charges développés depuis les années 1970. Alors que la SAU en bio était d’environ 2% en 2008, la loi « Grenelle I » de 2009 a fixé un objectif de 6 % de la SAU en agriculture biologique en 2012 et de 20% en 2020 (non atteint, la SAU bio étant d’environ 10% à cette date). La PAC 2023-2027 vise un objectif de 18% des surfaces en agriculture biologique en 2027, et la Stratégie Nationale Bas Carbone et la Stratégie Nationale Biodiversité ancrent l’objectif de 21% de surfaces bio en 2030.
Bornage
- Unité de mesure : %
Bornage relatif
- Valeur inférieure : 10.4 | Note 5/10 : moyenne française selon l'Agence Bio en 2023
- Valeur supérieure : 72.3 | Note 10/10 : bornage extrême (EPCI ayant la valeur la plus haute)
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Accéder à l'indicateur
ou
ou
- ODDetT ODD2, Indicateur « Part des surfaces en AB ».